Gaztelubide (La Florida)

Lo mejor de la cocina vasca.

Con una gran experiencia en la artesanía culinaria y una plena vocación de servicio, Gaztelubide ofrece lo mejor de la Cocina vasca tradicional con recetas cargadas de detalles e imaginación. 

Gaztelubide nos ofrece el máximo exponente de la cocina tradicional vasca, una sabia mezcla de tradición y creación, a través de recetas llenas de imaginación y una exquisita presentación, junto a una bodega generosa y brillante.

Enclavado en la exclusiva Urbanización de La Florida a sólo 12 kilómetros de Madrid, estrena una nueva terraza este verano que permanecerá abierta todo el año. Un oasis de paz y estilo rodeado de vegetación para la que no se han escatimado medios: amplia y luminosa pérgola de nueva construcción, totalmente acristalada con paneles móviles y climatizada en la que disfrutar una cocina muy en la línea contemporánea.

Para celebrar la apertura de la terraza , el restaurante ha diseñado un tentador menú ‘Degustación Gourmet’. Con un precio cerrado de 40 euros, dicho menú ofrece la posibilidad de degustar platos como gazpacho de sandía; salpicón de bogavante, langosta, carabinero, gamba y langostino; chipirones encebollados; o sorbete de limón al Moët Chandon.

 

Salones de Bodas y Eventos, la calidad de siempre.

Los salones Gaztelubide La Florida definen y representan un nuevo y diferente concepto de restauración en lo que a bodas y banquetes se refiere, donde la selección del producto, las recetas, la exquisita presentación de los platos y su generosa y brillante bodega dan lugar a que tus sueños se hagan realidad.

Sus extensos jardines privados, perfectos para la celebración del cóctel al aire libre y sus amplias terrazas y carpas perfectamente climatizadas, son algunas de las diversidades de estos dos inigualables espacios.

Gaztelubide, también en Las Rozas.

Podrá degustar la excelente cocina de Gaztelubide también en su sucursal en Las Rozas, en la que combina una zona de Restaurante, Sidrería y una agradable terraza al aire libre.

Ctra. de Las Rozas El Escorial Km. 5. 
28230 Las Rozas – Madrid
Tfno.: 91 637 22 02 / 91 710 44 47/44

 

 

Carretera de La Coruña, km. 12
Urbanización La Florida
28023 - Madrid
MADRID
L-D: Comida y Cena
Precio medio: 50€
91 372 85 44 / 91 372 85 19 www.gaztelubide.com
Especialidades
  • Pescados Salvajes
  • Mariscos Gallegos
  • Carnes a la brasa
Servicios
  • Acceso minusválidos
  • Parking y aparcacoches.
  • Guardarropía.
  • Amplia bodega con varias D.O. a elegir.
  • Menús especiales (vegetarianos, celíacos, diabéticos…).
  • Zona para fumadores.
  • Terraza de verano

Últimas recetas

Percebeiros

Ruge el viento. El mar golpea los acantilados. Dos metros de roca, ésa es la franja de agua y oxígeno en la que crece el percebe. Dos metros donde el mar se ensaña, donde bate con fuerza milenaria. Una frontera de olas y espuma en la que Serxo y sus compañeros luchan por un bocado de mar. Una frontera de valor y miedo. De temeridad y sentido común. Dos metros sin margen de error. Ahí vive el percebe. Ahí vive Serxo. Percebeiros es la batalla contra el mar de unos guerreros que no se consideran héroes.

Información de contacto

Teléfono
91 319 43 13 y 91 319 43 15
Fax
91 319 42 96