Conlaya

Conlaya ofrece una carta llena de sabores de cocina de mercado, en la que cada plato es un reflejo de las raíces culinarias de Cantabria.

Adornados con toques creativos, los manjares que aquí te ofrecen, son un perfecto resumen de los mejores productos del norte de España.

Además, Conlaya ha sido incluido en la selección de la prestigiosa Guía Michelin para el año 2014, reconociendo así la calidad de su cocina y la inmejorable atención que presta  a sus clientes.

¡Enhorabuena!

Calle Zurbano, 13
28010
MADRID
L: 11:00 a 16:00h
M-S: 11.00h a 16:00h y de 20:00 a 00:00h
D: Cerrado

Precio medio: 30€
Reservas: 91 319 31 16 conlaya@conlaya.es www.conlaya.es
Especialidades
  • Pulpo con vinagreta natural de mango y espuma de mahonesa con maracuya.
  • Suprema de Corvina Salvaje con timbal de arroz y crema natural de boletus
  • Lomo de merluza con sus verduritas en cata fata
Servicios
  • Salón privatizable para grupos
  • Acceso minusválidos
  • Admite tarjetas
  • Aire acondicionado
  • Wifi

Últimas recetas

Percebeiros

Ruge el viento. El mar golpea los acantilados. Dos metros de roca, ésa es la franja de agua y oxígeno en la que crece el percebe. Dos metros donde el mar se ensaña, donde bate con fuerza milenaria. Una frontera de olas y espuma en la que Serxo y sus compañeros luchan por un bocado de mar. Una frontera de valor y miedo. De temeridad y sentido común. Dos metros sin margen de error. Ahí vive el percebe. Ahí vive Serxo. Percebeiros es la batalla contra el mar de unos guerreros que no se consideran héroes.

Información de contacto

Teléfono
91 319 43 13 y 91 319 43 15
Fax
91 319 42 96